HarBest Market

HarBest Market es una plataforma que conecta restaurantes con agricultores para comprar frutas y hortalizas directamente de la huerta sin pasar por intermediarios. Ofrece la posibilidad de que el restaurante pida a distintos agricultores por la web y reciba todo el género en un mismo reparto en menos de 24h, gracias a los múltiples puntos de recogida. A través de Dozen se invirtieron 244,5k€ vía préstamo convertible. Estos préstamos capitalizaron a principios de 2022 en una ampliación de capital realizada a través de Dozen Investments con una aportación total de 1,05M€, incluyendo el valor de los préstamos. <br> <br> <b>Conoce más sobre la startup HarBest Market</b> HarBest Market basa su propuesta de valor en la desintermediación, y esto ofrece claras ventajas tanto al vendedor, como al comprador. De cara al restaurante, los productos que compra son más baratos, más frescos, con conocimiento de origen y con un proceso mucho más automatizado y rápido. Los clientes de HarBest se quedan y repiten. De media, un 67% de sus pedidos provienen de clientes antiguos y el número de transacciones por cliente en un año es de 22. Por otro lado, el agricultor consigue aumentar el precio de venta, aumentar el volumen, mejorar el flujo de caja (mejores condiciones) y estabilidad en precios. HarBest Market está formado por un equipo con mucha ambición y con buena capacidad de ejecución que ha construido un negocio en 8 meses, capaz de capear la pandemia y lograr crecer a un ritmo muy alto. Propuesta de valor muy clara: hay varios casos de éxito basados en la desintermediación en el que destaca con un modelo similar Colvin, que ha captado +25M € en inversión y que ha cambiado la distribución de los ramos de flores. El modelo de HarBest ofrece, tanto al restaurante, como al agricultor, claras ventajas en comparación con el modelo tradicional.

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